MOCA - MATERIALI ED OGGETTI A CONTATTO CON GLI ALIMENTI
Il servizio integrato di TEC Eurolab per i MOCATEC EUROLAB
Servizio integrato per i MOCA
TESTING, FORMAZIONE E CERTIFICAZIONE DEI MOCA

Le tipologie di aziende che devono adeguarsi alle prescrizioni dei Reg 1935/2004 e Reg. CE 2023/2006 – sono:
- produttori
- importatori
- assemblatori
- distributori
- fornitori e utilizzatori di MOCA (materiali a contatto con gli alimenti)
TEC Eurolab, in qualità di laboratorio di terza parte accreditato 17025, ti può supportare nella verifica della conformità di prodotti e processi rispetto al regolamento MOCA. Con specifici audit affianchiamo le aziende per soddisfare il regolamento ( D. Lgs. 29/2017 ) entrato in vigore il 2 Aprile 2017.
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servizio integrato MOCA
come supportiamo le aziende per soddisfare i requisiti della normativa?
Per soddisfare i requisiti della normativa e prevenire pesanti sanzioni per le aziende inadempienti ci occupiamo di:
- stesura della dichiarazione di conformità;
- l’iscrizione obbligatoria al SUAP;
- Certificazione catena di fornitura;
- Test di materiali a contatto con gli alimenti.
Quali regolamenti e responsabilità sui MOCA?
Le imprese hanno la responsabilità di:
- garantire la qualità dei loro prodotti, evitando che questi trasferiscano sostanze indesiderate in quantità tali da mettere in pericolo la salute umana, in qualunque fase della lavorazione, trasformazione e distribuzione (Dichiarazione di Conformità);
- garantire la rintracciabilità dei fornitori, delle materie prime utilizzate o degli oggetti impiegati, istituendo e attuando un sistema di assicurazione e controllo qualità (Reg. CE 2023/2006 – Good Manufacturing Practice) per facilitare il controllo, il ritiro dei prodotti difettosi e l’attribuzione delle responsabilità. Infine, devono garantire un idoneo sistema di stoccaggio e conservazione di tali materiali sotto il profilo dell’igiene alimentare.
Come affrontare il tema MOCA?
TEC Eurolab può supportare le aziende a intraprendere il percorso di regolarizzazione. Il servizio integrato si sviluppa su 4 direzioni:
- Test di laboratorio per la conformità dei materiali al contatto alimentare;
- Servizi di indagine completi per qualificare i fornitori, le materie prime e/o i processi di produzione/trasformazione;
- Supporto tecnico per messa a punto di sistemi qualità aziendale conformi al Reg. (CE) 2023:2006, preparazione della documentazione necessaria alla compilazione della dichiarazione di conformità e interpretazione e lettura dei certificati di idoneità al contatto alimentare delle materie prime e/o dei prodotti finiti;
- Corsi di formazione.
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Approfondimenti
Sei interessato alla certificazione MOCA ma non sai a chi rivolgerti? TEC Eurolab è in grado di assistere le aziende ed i responsabili qualità e seguirle in tutto l‘iter di ottenimento dell’idoneità dei tuoi materiali.
Anche i prodotti ad uso alimentare in materiale ceramico rientrano nella categoria MOCA – Materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti – e sono quindi soggetti a tutta la legislazione che li disciplina, in quanto non devono costituire un rischio per i consumatori che ne fanno uso.
FORMAZIONE
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