COME OTTENERE LA CERTIFICAZIONE MOCA
Il servizio integrato di TEC Eurolab in ambito MOCA - Materiali ed oggetti a contatto con gli alimentiTEC EUROLAB
Come ottenere la certificazione MOCA?
TESTING, FORMAZIONE E CERTIFICAZIONE DEI MOCA
TEC Eurolab, in qualità di laboratorio di terza parte accreditato 17025, ti può supportare nella verifica della conformità di prodotti e processi rispetto al regolamento MOCA.
TEST SUI MOCA
- Conformità dei materiali a contatto con gli alimenti
- Certificazione aziendale contatto alimentare reg. 1935/2004/ce
- Audit di sorveglianza contatto alimentare reg. 1935/2004/ce
- Idoneità contatto alimentare acciaio inox (dm 21/03/1973 e succ.)
- Idoneità contatto alimentare metalli (metalli, lega usata in fcm-articoli-guida)
- Idoneità del contatto alimentare – lega di alluminio (dm 18/04/2007 n.76 e succ.)
- Idoneità del contatto alimentare – elastomeri (dm 21/03/1973)
- Idoneità per il contatto con gli alimenti – materie plastiche (reg. Eu 10/2011) /simulante
- Idoneità del contatto con gli alimenti – ceramica (dir 2005/31/ce e succ.)
- Idoneità del contatto alimentare: smalto porcellanato metodo ISO 4531
- Contatto alimentare: migrazione globale per prodotti in vetro dm 21/03/1973
- Contatto alimentare: verifica tecnologica (min.20072 del 20/5/14)
Come possiamo aiutarti nell’ottenimento della certificazione MOCA?
TEC Eurolab può supportare le aziende a intraprendere il percorso di regolarizzazione. Il servizio integrato si sviluppa su 4 direzioni:
1
TESTING
Test di laboratorio per la conformità dei materiali al contatto alimentare
2
QUALIFICA
Servizi di indagine completi per qualificare i fornitori, le materie prime e/o i processi di produzione/trasformazione
3
SUPPORTO TECNICO
Supporto tecnico per messa a punto di sistemi qualità aziendale conformi al Reg. (CE) 2023:2006, preparazione della documentazione necessaria alla compilazione della dichiarazione di conformità e interpretazione e lettura dei certificati di idoneità al contatto alimentare delle materie prime e/o dei prodotti finiti
4
FORMAZIONE
Corsi di formazione professionale su normativa MOCA e Hygienic Design
Siamo al tuo servizio per affiancarti nell’ottenimento della certificazione MOCA.
PER UN’OFFERTA SU MISURA RISPETTO ALLE TUE ESIGENZE, COMPILA IL SEGUENTE FORM
VUOI EVITARE LE SANZIONI PER LE AZIENDE INADEMPIENTI?
Per soddisfare i requisiti della normativa e prevenire pesanti sanzioni per le aziende inadempienti ci occupiamo di:
- stesura della dichiarazione di conformità;
- l’iscrizione obbligatoria al SUAP;
- Certificazione catena di fornitura;
- Analisi di materiali a contatto con gli alimenti.
Quali sono le responsabilità delle imprese sui MOCA?
Le imprese hanno la responsabilità di:
- garantire la qualità dei loro prodotti, evitando che questi trasferiscano sostanze indesiderate in quantità tali da mettere in pericolo la salute umana, in qualunque fase della lavorazione, trasformazione e distribuzione (Dichiarazione di Conformità);
- garantire la rintracciabilità dei fornitori, delle materie prime utilizzate o degli oggetti impiegati, istituendo e attuando un sistema di assicurazione e controllo qualità (Reg. CE 2023/2006 – Good Manufacturing Practice) per facilitare il controllo, il ritiro dei prodotti difettosi e l’attribuzione delle responsabilità. Infine, devono garantire un idoneo sistema di stoccaggio e conservazione di tali materiali sotto il profilo dell’igiene alimentare.
QUALI AZIENDE DEVONO RISPONDERE ALLA NORMATIVA?
- produttori
- importatori
- assemblatori
- distributori
- fornitori e utilizzatori di MOCA (materiali a contatto con gli alimenti)
FORMAZIONE
Corsi 2023 di TEC Eurolab Academy in ambito MOCA
CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE
MOCA: IDONEITÀ DEI MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI
Giornata di formazione tecnica sui contenuti della normativa MOCA: Quadro generale dei regolamenti MOCA, test sui materiali, buone prassi di fabbricazione