certificazione MOCA

TEC Eurolab è in grado di eseguire test di laboratorio per la conformità dei materiali al contatto alimentare per il conseguimento della certificazione MOCA.
I materiali ed oggetti che sono considerati MOCA devono avere almeno una delle seguenti caratteristiche:
  • essere destinati a essere messi a contatto con prodotti alimentari;
  • essere a contatto con prodotti alimentari;
  • si prevede possano essere messi a contatto con prodotti alimentari o si prevede trasferiscano (migrino) i propri componenti ai prodotti alimentari durante i loro normali utilizzi.
Tramite la certificazione MOCA l’azienda ha la possibilità di garantire la qualità del proprio prodotto in tutte le fasi del processo dalla materia prima allo stoccaggio.
I test per la certificazione MOCA sono eseguibili su tutti i materiali come acciaio inox, alluminio, altre leghe metalliche, smalti, plastica, gomma e ceramica. Nei laboratori per la certificazione MOCA sono eseguiti test di migrazione globale, migrazione specifica, migrazione colore, analisi chimiche del materiale.

Il team TEC Eurolab è in grado di rispondere alle domande relative a:
  • Quali materiali possono essere analizzati per ottenere la certificazione MOCA?
  • Che analisi di laboratorio occorrono per ottenere la certificazione MOCA?
  • Come è opportuno procedere per la dichiarazione di conformità della certificazione MOCA?
  • Quali percorsi formativi sono disponibili per il Regolamento (CE) 1935:2004 (MOCA) della certificazione MOCA?
La normativa di riferimento per la certificazione MOCA è il Regolamento 1935/2004/CE che prevede:
  • i materiali e gli oggetti, compresi i materiali e gli oggetti attivi e intelligenti, devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione affinché, in condizioni d’impiego normali o prevedibili, essi non trasferiscano ai prodotti alimentari componenti in quantità tale da: costituire un pericolo per la salute umana, comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari o comportare un deterioramento delle loro caratteristiche organolettiche;
  • l'etichettatura, la pubblicità e la presentazione di un materiale o di un oggetto non deve fuorviare i consumatori.
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